Sego Tepong

Apabila kita mengenal nasi timbel makanan khas Jawa Barat, kali ini kita akan mengenal kuliner khas Banyuwangi Jawa Timur. Sego tepong atau nasi tepong adalah makanan khas Jawa Timur yang terdiri dari nasi panas, sayuran rebus, gorengan tahu, tempe, ikan asin, dadar jagung yang dilengkapi dengan sambal mentah yang super pedas. Sambal inilah yang menjadi ciri khas dari sego tepong. Sambal yang diracik secara khusus menggunakan cabe rawit mentah dan tomat sayur, saking pedasnya orang yang sudah makan nasi tepong terasa di-"tempong"atau ditampar/ditempeleng. Kuliner sego tepong ini terkenal dan bisa dijumpai di daerah Banyuwangi Jawa Timur.